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【盈香】高明粉葛10斤(广东省内顺丰包邮)

  • 广东盈香生态园有限公司
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商品介绍

正宗的高明粉葛


高明粉葛是老佛山人记忆里的味道,在每年丰收期,可谓人见人爱的抢手货。作为广东省佛山市高明区特色农产品、国家地理标志保护产品,高明粉葛的国字号全名称呼为“高明合水粉葛”,属于典型的本土品种细叶粉葛,其名源于高明主要种植粉葛的地方是合水镇(另更合镇也有),所以在诸多场合也被叫做“合水粉葛”。


高明粉葛之所以有名,可以归结为三个原因。一是无渣,可以生吃的粉葛,肉质粉嫩;二是爽口,咬一口卜卜脆;三是清甜,微甜带甘,滋味无穷。由于纤维较少,起粉率也比较高,吃起来清甜甜这些特征,完全符合广东人对粉葛的所有要求,所有它被广东人誉为是广东最好的粉葛。



同时,粉葛还含有极高的营养价值:粉葛中含量最多的营养物质是淀粉,另外,粉葛中也含有大约百分之十二的黄酮类的物质,比如甙、甙、大豆甙元和葛根素等10多种黄酮类的物质,而且,葛根中还含有甙、香豆素类等非常特别的对我们的身体有益的营养物质,还含有我们身体细胞和组织主要的构成物质——以及氨基酸,可以说,葛根中的营养价值含量十分的丰富,无论是糖类还是我们身体生长发育所必需的等矿物质,葛根中都可以找到,所以被我们成为“千年”,是一种非常名贵的品和补品。




高明粉葛,自然的味道




高明粉葛,贴近土地的原生态生长,远离城市污染,绿色又健康!让你尽享自然美味!


盈香出品,健康生态!售卖粉葛全部为新鲜现摘现发。优良土质,产出的粉葛少渣多汁,甜味十足,口感极佳。



洁白内里,有股清新的粉葛香,片片好料,粉糯可口,自然口味。



新鲜粉葛的多样做法




粉葛焖鸭

加入预调好的酱料(豉油,蚝油,老抽,白砂糖,淀粉,料酒)和少量盐,再放入开水没过鸭肉,大火煮沸后关小火满满焖入味。




粉葛骨头汤

新鲜粉葛,猪肉骨头,赤豆,陈皮,蜜枣。姜煲汤。新鲜粉葛去皮,其他材料洗净放进锅中煲1.5-2小时 即可。




粉葛鲫鱼汤

粉葛去皮切块,鲫鱼煎好备用,猪骨汤洗干净,胡萝卜切好入锅,加入姜,红枣等配料煲1.5-2小时,新鲜美味的粉葛鲫鱼汤就好了。




粉葛扣肉

粉葛切片,扣肉切片,扣肉粉葛间隔放入,加入调味料腌制半小时后再蒸半小时左右即可。